BKIPM Sosialisasikan Memilih Produk Perikanan yang Baik

SEMARANG, suaramerdeka.com -Balai Karantina Ikan dan Pengendalian Mutu (BKIPM) Semarang melakukan sosialisasi cara memilih produk perikanan yang baik di Hypermart Java Mal Semarang, Selasa (10/4).

Solialisasi ini merupakan BKIPM Goes To Market dalam rangka Bulan Bakti Karantina dan Mutu Hasil Perikanan 2018.

Widodo Nugroho Subari Kasi Pengawasan Pengendalian dan Informasi BKIPM Semarang mengatakan sosialisasi ini mengambil tempat di pasar modern dan pasar tradisional yang akan dilakukan di Pasar Bulu Semarang.

"Di pasar modern ini ikan sudah teruji mutunya dan disamping itu kita juga memperkenalkan bagaimana memilih ikan yang baik dan bermutu," katanya.

Sosialisasi ini mengundang minat pengunjung untuk mendengarkan penjelasan dari petugas BKIPM Semarang. Pengunjung diajarkan memilih ikan segar antara lain dilihat dari warna yang kulit terang dan cerah, daging ikan bila ditekan terasa keran dan tidak berbau busuk. Selain ikan, pengunjung juga dijelaskan memilih udang, kerang, cumi dan kepiting segar.

Widodo menjelaskan selain sosialisasi ini, BKIPM Semarang juga akan mengadakan kegiatan rutin yaitu monitoring kesegaran ikan residu dan bahan berbahaya. Dalam setahun akan ada tiga kali monitoring dan untuk tahun ini akan dilakukan di Semarang dan Tegal.

"Bulan April tanggal 16 sampai 20 di Tegal, Pekalongan, Pati dan Rembang akan dilakukan audit monitoring terkait di daerah Pantura," jelasnya.

(Cun Cahya /SMNetwork /CN41 )

Let's block ads! (Why?)